Черешневий крамбл з хрусткою скоринкою
Крамбл — це популярний британський десерт, який підкорює простотою та неймовірним смаком. Соковита черешнева начинка ідеально поєднується з розсипчастою масляною крихтою, створюючи справжню літню насолоду.
Порції 6
Калорії 280ккал
Інгредієнти
- 500 г черешні
- 150 г борошна
- 100 г вершкового масла
- 80 г цукру
- 30 г вівсяних пластівців
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 1 дрібка кориці
Приготування
- Черешню помийте, обсушіть та видаліть кісточки.
- Змішайте ягоди з крохмалем і половиною цукру.
- Перекладіть черешню у форму для запікання.
- В окремій мисці з'єднайте борошно, вівсяні пластівці, корицю та решту цукру.
- Додайте холодне вершкове масло і перетріть руками до утворення крихти.
- Рівномірно розподіліть крихту поверх ягід.
- Випікайте при температурі 180°C близько 30–35 хвилин до золотистого кольору.
- Подавайте теплим або охолодженим.