Медово-часниковий соус: ідеальний баланс солодкого та пікантного
Медово-часниковий соус поєднує легку солодкість меду та насичений аромат часнику. Він прекрасно підходить до курячих крилець, запеченого м’яса, овочів та навіть морепродуктів. Такий соус додає стравам особливого смаку та апетитного блиску.
Порції 6
Калорії 80ккал
Інгредієнти
- 60 г меду
- 40 мл соєвого соусу
- 20 мл лимонного соку
- 4 зубчики часнику
- 10 г вершкового масла
- 1 ч. л. укурудзяного крохмалю
- 20 мл води
Приготування
- Часник очистіть та дрібно подрібніть.
- У невеликій каструлі змішайте мед, соєвий соус та лимонний сік.
- Додайте вершкове масло і поставте суміш на невеликий вогонь.
- Після нагрівання додайте подрібнений часник та перемішайте.
- Крохмаль розчиніть у воді та влийте в соус тонкою цівкою.
- Варіть соус 3–5 хвилин до легкого загустіння.
- Зніміть з вогню та охолодіть перед подачею.