Салат з молодим горошком та овочами
Легкий літній салат із молодим горошком стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Соковиті овочі, свіжа зелень та ніжний горошок створюють яскраве поєднання смаків і кольорів. Такий салат готується за лічені хвилини та чудово освіжає у спекотний день.
Порції 4
Калорії 140ккал
Інгредієнти
- 200 г молодого горошку
- 2 шт огірків
- 2 шт помідорів
- 100 г бринзи
- 20 г кропу
- 20 г зеленої цибулі
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. лимонного соку
- 0,5 ч. л. солі
Приготування
- Молодий горошок промийте та за потреби бланшуйте протягом 2 хвилин.
- Огірки та помідори наріжте невеликими шматочками.
- Кріп і зелену цибулю дрібно посічіть.
- Бринзу наріжте кубиками.
- У великій мисці змішайте всі підготовлені інгредієнти.
- Окремо з'єднайте оливкову олію, лимонний сік та сіль.
- Заправте салат і акуратно перемішайте.
- Подавайте одразу після приготування.