Запіканка з молодих кабачків і сиру

Якщо хочеться легкої, але поживної вечері, приготуйте запіканку з кабачків. Вона виходить ніжною, соковитою та дуже ароматною завдяки сиру і зелені. Страва смакує як гарячою, так і охолодженою.

Час підготовки 15

Час приготування 45

Загальний час 1

Порції 6

Калорії 210ккал

Інгредієнти

2 молодих кабачків
3 яєць
180 г твердого сиру
150 г сметани
120 г борошна
2 зубчиків часнику
1 ч. л. розпушувача
2 ст. л. подрібненого кропу
1 ст. л. олії
за смаком солі
за смаком чорного перцю

Приготування

Кабачки натріть на великій тертці, трохи посоліть і залиште на 10 хвилин.
Відіжміть зайву рідину.
Додайте яйця, сметану, натертий сир, часник і кріп.
Всипте борошно з розпушувачем та перемішайте.
Приправте сіллю і перцем.
Перекладіть масу у змащену форму.
Запікайте 40–45 хвилин при 180 °C до золотистої скоринки.
Дайте запіканці трохи охолонути перед нарізанням.