Шоколадний мус у склянках
Шоколадний мус — справжня знахідка для поціновувачів насичених шоколадних десертів. Він виходить ніжним, повітряним і буквально тане в роті.
Порції 4
Калорії 390ккал
Інгредієнти
- 200 г чорного шоколаду
- 250 мл вершків 33%
- 30 г цукрової пудри
- 10 г какао-порошку
- 20 г шоколадної стружки
- 5 г ванільного цукру
Приготування
- Шоколад розтопіть на водяній бані та трохи охолодіть.
- Холодні вершки збийте разом із цукровою пудрою та ванільним цукром.
- Додайте розтоплений шоколад і акуратно перемішайте лопаткою.
- Розкладіть мус по склянках.
- Поставте в холодильник на 2–3 години.
- Перед подачею посипте какао та прикрасьте шоколадною стружкою.