Домашня гранола: хрусткий сніданок і перекус
Домашня гранола — це ароматна суміш запечених пластівців, горіхів і насіння, яка стане чудовим доповненням до йогурту, молока або свіжих фруктів. Вона набагато корисніша за більшість магазинних аналогів, адже ви самостійно контролюєте склад і кількість підсолоджувачів.
Порції 8
Калорії 240ккал
Інгредієнти
- 300 г вівсяних пластівців
- 80 г мигдалю
- 50 г фундука
- 40 г гарбузового насіння
- 40 г соняшникового насіння
- 40 г родзинок
- 3 ст. л. меду
- 2 ст. л. кокосової олії
- 1 ч. л. кориці
- 1 дрібка солі
Приготування
- Горіхи крупно подрібніть.
- Змішайте пластівці, горіхи, насіння, корицю та сіль.
- Окремо розтопіть мед із кокосовою олією.
- Влийте рідку суміш до сухих інгредієнтів і добре перемішайте.
- Рівномірно розподіліть масу на деку, застеленому пергаментом.
- Випікайте при 160°C приблизно 30 хвилин, перемішуючи кожні 10 хвилин.
- Після охолодження додайте родзинки та перемішайте.
- Зберігайте гранолу в герметичній банці.