Рисова локшина з куркою

Рисова локшина з куркою — ситна страва, яка чудово підходить як для сімейного обіду, так і для швидкої вечері після роботи. Ніжне куряче філе, обсмажене з овочами та ароматним соєвим соусом, прекрасно поєднується з м'якою рисовою локшиною.

Такий рецепт легко адаптувати під власний смак, додаючи улюблені спеції або овочі.

Час підготовки 15

Час приготування 20

Загальний час 35

Порції 3

Калорії 430ккал

Інгредієнти

250 г рисової локшини
400 г курячого філе
1 шт. моркви
1 шт. солодкого перцю
1 шт. цибулини
2 зубчики часнику
3 ст. л. соєвого соусу
2 ст. л. рослинної олії
1 ч. л. паприки
1 ч. л. меленого імбиру
1 шт. стебел зеленої цибулі

Приготування

Замочіть локшину згідно з інструкцією.
Куряче філе наріжте тонкими смужками.
На добре розігрітій пательні обсмажте курку до золотистої скоринки.
Додайте цибулю, моркву, перець і часник, обсмажуйте ще 5–7 хвилин.
Приправте паприкою та імбиром.
Додайте локшину, влийте соєвий соус і ретельно перемішайте.
Готуйте ще 2–3 хвилини, після чого посипте нарізаною зеленою цибулею та подавайте гарячою.