Гуляш з індички
Гуляш з індички — це ароматна страва з ніжними шматочками м'яса у насиченому томатному соусі. Він чудово смакує з картопляним пюре, рисом, гречкою або макаронами. Овочі роблять підливу густою та насиченою, а спеції підкреслюють природний смак м'яса.
Порції 4
Калорії 285ккал
Інгредієнти
- 700 г філе індички
- 1 шт. цибулі
- 1 шт. моркви
- 1 шт. солодкого перцю
- 2 ст. л. томатної пасти
- 250 мл води
- 2 ст. л. олії
- 1 ст. л. борошна
- 1 ч. л. солі
- ½ ч. л. чорного перцю
- 1 шт. лаврового листа
- 1 ч. л. паприки
Приготування
- Наріжте індичку невеликими шматочками.
- Цибулю, моркву та перець подрібніть.
- На олії обсмажте м'ясо до легкої золотистої скоринки.
- Додайте овочі та готуйте ще 7–8 хвилин.
- Всипте борошно, перемішайте та додайте томатну пасту.
- Влийте воду, покладіть лавровий лист, паприку, сіль і перець.
- Накрийте кришкою та тушкуйте близько 30 хвилин, поки м'ясо стане дуже м'яким.