Запечене філе індички в духовці
Запечене філе індички — проста, корисна та дуже смачна страва. Завдяки маринаду м'ясо залишається соковитим, а ароматні трави надають йому особливого смаку. Таке філе можна подавати гарячим або використовувати для бутербродів і салатів.
Порції 6
Калорії 210ккал
Інгредієнти
- 900 г філе індички
- 3 зубчиків часнику
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. солі
- ½ ч. л. чорного перцю
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1 ч. л. паприки
- ½ ч. л. сушеного чебрецю
- 1 ст. л. лимонного соку
Приготування
- Змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник та всі спеції.
- Ретельно натріть філе маринадом і залиште на 30 хвилин.
- Перекладіть м'ясо у форму для запікання.
- Накрийте фольгою та випікайте при 180°C близько 35 хвилин.
- Зніміть фольгу та запікайте ще 10 хвилин до рум'яної скоринки.
- Дайте готовому філе відпочити 10 хвилин, після чого наріжте порційними шматочками та подавайте до столу.