У глибоку миску викладіть стиглі банани та розімніть їх виделкою
Додайте попередньо збиті яйця, борошно та перемішайте масу до однорідності (має нагадувати густу сметану)
Розігрійте сковорідку без додавання олії. Ложкою сформуйте панкейки та смажте на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків
Подавайте поливши медом або улюбленим сиропом