Рис ретельно промийте, перекладіть у каструлю та залийте 2 склянками води. Варіть на маленькому вогні 10–15 хвилин.
Коли рис вбере всю воду, залийте його гарячим молоком.
Яблука очистіть від шкірки та серцевини, наріжте кубиками й додайте до каші разом із цукром і дрібкою солі.
Варіть ще 5–10 хвилин, потім додайте масло, мед і корицю. Зніміть з вогню, дайте настоятися близько 10 хвилин – і подавайте.