Покроковий рецепт як запекти стейк лосося
Порції 2
Калорії 250ккал
Інгредієнти
- 2 стейки лосося
- 20 г масла
- 1 шт лимон
- сіль, перець
Приготування
- Стейки лосося промийте та обсушіть паперовими рушниками.
- У невеликій мисці змішайте сіль, чорний перець і сік лимона. Натріть цією сумішшю стейки з обох сторін.
- Деко застеліть фольгою, зверху викладіть пергамент, а на нього стейки. На кожен шматок покладіть трохи масла. Загорніть кутики фольги й накрийте стейки ще одним листом.
- Випікайте в розігрітій до 180°C духовці в класичному режимі.
- Після цього зніміть верхній шар фольги й запікайте ще 3 хвилини в режимі «гриль» (або в класичному режимі, якщо гриль відсутній).