Зелені помідори з часником і кропом
Порції 3 літрові банки
Калорії 55ккал
Інгредієнти
- 2 кг зелені помідори
- 10 зубчиків часник
- 3-5 шт кріп (гілочки)
- 3 л вода
- 250 мл оцет 9%
- 2 ст. л. сіль
- 3 ст. л. цукор
- 3 шт лавровий лист
- за смаком насіння кропу
Приготування
- Помийте помідори. У кожному плоді зробіть невеликий надріз.
- У надрізи вставте очищені зубчики часнику.
- На дно стерильних банок покладіть гілочки кропу, лавровий лист і насіння кропу.
- Викладіть фаршировані часником помідори.
- Залийте овочі окропом, залиште на 15 хвилин.
- Злийте воду, приготуйте розсіл: до 3 л води додайте оцет, сіль, цукор, доведіть до кипіння.
- Залийте гарячим розсолом помідори, закатайте банки.
- Після охолодження зберігайте у прохолодному місці.