Котлети з рибної консерви з картоплею
Порції 4
Калорії 200ккал
Інгредієнти
- 3 шт. картоплі
- 1 банка консервованої риби (сайра або скумбрія)
- 1 шт. цибулі ріпчастої
- 1 жовток
- 1 ст. л. манної крупи
- за смаком сіль, перець
- для обвалювання борошно або панірувальні сухарі
- для смаження рослинна олія
Приготування
- Відваріть картоплю в «мундирі», очистіть і натріть на середній тертці.
- Консерву разом із олією викладіть у миску, розімніть виделкою.
- Додайте натерту картоплю, обсмажену до прозорості цибулю, манну крупу та жовток. Перемішайте до однорідності.
- Сформуйте котлети, обваляйте їх у борошні чи сухарях.
- Смажте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.