Пряна спаржева квасоля на зиму
Для поціновувачів пікантних ароматів – швидкий і надзвичайно смачний рецепт. Ідеальний варіант, щоб урізноманітнити зимове меню.
Порції 1 літрова банка
Калорії 48ккал
Інгредієнти
- 1 кг спаржевої квасолі
- 0,5 л води
- 10 г солі
- 50 г цукру
- 50 мл оцту 9%
- 3-4 зубчики часнику
- 2-3 гілочки кропу
Приготування
- Квасолю промийте, обріжте кінчики, наріжте на рівні шматочки.
- Відваріть у киплячій воді 5 хвилин, потім відкиньте на друшляк.
- У стерилізовані банки покладіть часник та кріп.
- Щільно викладіть квасолю по банках.
- Зваріть маринад із води, солі, цукру та оцту. Киплячим маринадом залийте квасолю.
- Закатайте банки, переверніть догори дном і укутайте до охолодження.
Примітка
Проста, але неймовірно смачна заготовка, яка стане вашою кулінарною гордістю!