Ніжний гарбузовий пиріг
Ніжний гарбузовий пиріг – це ідеальна домашня випічка для тих, хто любить м’які, ароматні десерти. Пиріг зберігає всі корисні властивості гарбуза і додає осіннього тепла до будь-якого чаювання чи сімейного обіду.
Порції 6
Калорії 180ккал
Інгредієнти
- 400 г гарбуза сирого
- 2 яйця
- 1 ст.л. сметани
- 50 мл рослинної олії
- 150 г цукру
- 180 г борошна
- 1 щіпка солі
- 0,5 ч.л. ванільного цукру
- 1 ч.л. розпушувача
Приготування
- Яйця збити міксером, поступово додаючи цукор, сіль і ваніль до утворення білої піни.
- Гарбуз натерти на дрібній тертці та додати у масу. Додати сметану та обережно перемішати лопаткою.
- Всипати борошно та розпушувач, перемішати до однорідності. Наприкінці додати олію, ще раз перемішати. За бажанням можна додати яблука, корицю, цедру або цукати.
- Форму для випічки змастити олією та викласти тісто.
- Випікати при 180°C 40-50 хвилин. Остудити, нарізати та подавати до столу.