Рис із замороженими овочами та томатами в мультиварці
Яскравий і соковитий варіант, який готується без клопоту. Заморожені овочі, свіжі помідори та томатна паста створюють апетитну комбінацію з легкою кислинкою.
Порції 4
Калорії 170ккал
Інгредієнти
- 1,5 склянки рису
- 2 склянки склянки води
- 1 шт. цибулі ріпчастої
- 3 шт. помідорів середнього розміру
- 3 зубчики часнику
- 1-2 ст. л. томатної пасти
- 3 ст. л. рослинної олії
- 1 упаковка заморожених овочів
- за смаком солі та спецій
Приготування
- Рис промийте до прозорості. Помідори наріжте кубиками, цибулю та часник подрібніть.
- Увімкніть режим «Випічка», налийте олію та обсмажте цибулю 3–5 хвилин.
- Додайте заморожені овочі, готуйте ще 5 хвилин.
- Додайте часник, спеції, помідори та томатну пасту, перемішайте й тушкуйте ще 5 хвилин.
- Засипте рис, не перемішуючи, додайте сіль і залийте гарячою водою.
- Перемкніть мультиварку на режим «Рис» або «Гречка» й готуйте до сигналу.
- Після завершення програми перемішайте та дайте настоятися 5–10 хвилин.
Примітка
Щоб рис у мультиварці завжди виходив розсипчастим, промивайте його кілька разів до прозорої води й дотримуйтесь пропорції 1:2. Для більш насиченого смаку можна додати дрібку куркуми або кумину — страва набуде яскравого кольору та легкого східного аромату.