Як приготувати тушковану капусту з грибами
Порції 3
Калорії 120ккал
Інгредієнти
- 500 г капусти білокачанної
- 200 г грибів печериць
- 1 шт моркви
- 1 шт цибулі
- 2 ст.л. томатної пасти
- 3 ст.л. олії
- 50 мл води
- 1 дрібка солі
- 1 дрібка перцю
Приготування
- Капусту тонко нашаткуйте, моркву натріть на тертці, цибулю наріжте кубиками.
- Гриби промийте та наріжте пластинками.
- У глибокій пательні розігрійте олію та обсмажте цибулю до прозорості.
- Додайте моркву та гриби, смажте 5 хвилин до легкого зарум’янення.
- Викладіть капусту, влийте воду та додайте томатну пасту.
- Перемішайте, накрийте кришкою й тушкуйте 15 хвилин на середньому вогні.
- Посоліть і поперчіть за смаком, перемішайте й подавайте гарячою.