Запечена капуста зі спеціями та часником: хрустка й ароматна
Запечена капуста — це надзвичайно проста, але дуже смачна страва, яка зберігає соковитість овоча та набуває насиченого аромату завдяки спеціям. Вона чудово підходить як гарнір або як легка вечеря, що зігріє холодного вечора. Страва виходить корисною, поживною і майже дієтичною, але водночас дуже апетитною завдяки золотистій скоринці.
Порції 4
Калорії 120ккал
Інгредієнти
- 1 кг білокачанної капусти
- 3 ст.л. оливкової олії
- 1 ч.л. солі
- 0,5 ч.л. чорного меленого перцю
- 1 ч.л. паприки
- 4 зубчики часнику
Приготування
- Капусту наріжте крупними часточками або «стейками» товщиною 2–3 см.
- Змішайте олію зі спеціями та подрібненим часником.
- Змастіть отриманою сумішшю кожен шматок капусти.
- Викладіть на деко й запікайте при 200°С приблизно 30 хвилин до рум’яної скоринки.
- Подавайте гарячою як гарнір або як самостійну страву.