Класичний свіжий салат з капусти
Салат, який готується за лічені хвилини й стане ідеальним доповненням до щоденного обіду або вечері — легкий, хрусткий і корисний.
Порції 4
Калорії 80ккал
Інгредієнти
- 500 г капусти
- 1 середня морква
- 1 середня цибуля
- 2 ст. л. олії (соняшникової або оливкової)
- 1 ч. л. цукру
- ½ ч. л. солі (або за смаком)
- трохи чорного меленого перцю (за бажанням)
Приготування
- Капусту нашаткуйте тонкою соломкою, моркву натріть на великій тертці, цибулю наріжте тонкими півкільцями.
- Велику миску наповніть капустою, морквою та цибулею.
- Додайте олію, цукор, сіль (і перець, якщо бажаєте), добре перемішайте.
- Дайте салату постояти 5–10 хвилин, щоб капуста пустила сік — тоді він буде більш м’яким і ароматним.
- Подавайте свіжим.