Лимонний мус із лохиною
Лимонний мус – це свіжий, легкий і повітряний десерт, який відмінно освіжає. Лохина додає йому ніжної ягідної нотки та красивого контрасту.
Порції 4
Калорії 150ккал
Інгредієнти
- 250 мл вершків 33%
- 2 шт. лимонів (цедра та сік)
- 80 г цукру
- 2 г желатину
- 100 г лохини
Приготування
- Желатин замочіть у невеликій кількості води та залиште на 5 хвилин.
- Вершки збийте з цукром до густої консистенції.
- Лимонний сік змішайте з желатином та підігрійте до розчинення.
- Обережно введіть лимонну суміш у вершки.
- Розлийте мус по порційних формах, зверху викладіть лохину.
- Залиште десерт у холодильнику мінімум на 2 години.