Голландські сирники з цедрою лимона

Ці ніжні сирники відрізняються особливою текстурою та легким цитрусовим ароматом. Додавання лимонної цедри робить смак свіжим та витонченим, що ідеально підходить для ранкового десерту.

Сирники виходять м’якими всередині та з легкою золотистою скоринкою зовні. Подавати їх можна з медом, сметаною або ягідним соусом — так сніданок стане ще більш апетитним.

Час підготовки 10

Час приготування 15

Загальний час 25

Порції 2

Калорії 290ккал

Інгредієнти

300 г кисломолочного сиру
1 шт курячого яйця
2 ст.л. цукру
3 ст.л. пшеничного борошна
1 ч.л. цедри лимона
1 щіпка солі
2 ст.л. рослинної олії

Приготування

У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир, яйце, цукор, сіль та лимонну цедру.
Додайте борошно та добре перемішайте масу до однорідної консистенції.
Сформуйте невеликі сирники, злегка обваляйте їх у борошні.
Розігрійте сковороду з олією та обсмажуйте сирники на середньому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Подавайте гарячими зі сметаною, медом або свіжими ягодами.