Кексова паска на розпушувачі з цукатами: швидка святкова випічка
Кексова паска — чудова альтернатива традиційній дріжджовій. Вона готується значно швидше, а за смаком нагадує ніжний домашній кекс. Завдяки розпушувачу тісто виходить повітряним і м’яким.Цукати додають випічці яскравих кольорів та солодких фруктових ноток, що робить паску особливо святковою. Такий рецепт підходить навіть для початківців, адже не потребує складних кулінарних навичок.
Порції 8
Калорії 280ккал
Інгредієнти
- 250 г борошна
- 150 г цукру
- 120 г вершкового масла
- 3 яйця
- 120 мл молока
- 10 г розпушувача
- 120 г цукатів
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 1 дрібка солі
Приготування
- Вершкове масло кімнатної температури збийте з цукром до пишної маси.
- Додайте яйця по одному, продовжуючи збивати.
- Влийте молоко та перемішайте.
- Окремо змішайте борошно, розпушувач і сіль.
- Поступово додайте суху суміш до тіста та добре перемішайте.
- Додайте цукати та рівномірно розподіліть їх у тісті.
- Перекладіть тісто у форму для паски, застелену пергаментом.
- Випікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 35–40 хвилин до золотистої скоринки.