Цей м’ясний рулет — справжня окраса святкового столу. Поєднання соковитого м’яса, солодкуватого чорносливу та хрумких горіхів створює гармонійний і незвичайний смак, який приємно здивує гостей.
Час підготовки 30 хвилинихвилини
Час приготування 1 годинагодина
Загальний час 1 годинагодина30 хвилинихвилини
Порції 6
Калорії 300ккал
Інгредієнти
800гсвинини
150гчорносливу
100гволоських горіхів
3зубчикичаснику
1ч.л.солі
1ч.л.чорного перцю
Приготування
М’ясо розріжте та відбийте у пласт
Посоліть, поперчіть і натріть подрібненим часником
Чорнослив наріжте, горіхи подрібніть та рівномірно викладіть на м’ясо
Скрутіть рулет і щільно перев’яжіть ниткою
Викладіть у форму та запікайте при 180°C до готовності
Перед подачею дайте рулету трохи охолонути та наріжте скибками