Сирна паска з курагою та апельсиновою цедрою
Ароматна, яскрава та дуже ніжна — ця паска має приємну цитрусову свіжість і солодкість сухофруктів.
Порції 1
Калорії 300ккал
Інгредієнти
- 500 г сиру
- 120 г цукру
- 120 г вершкового масла
- 100 г кураги
- 1 шт. апельсина
- 100 мл вершків
- 1 ч.л. ванільного цукру
Приготування
- Курагу залийте гарячою водою на 10 хвилин, після чого обсушіть і наріжте дрібними шматочками.
- З апельсина зніміть цедру, уникаючи білої частини.
- Сир перетріть до однорідності, додайте м’яке масло, цукор, вершки та ванільний цукор.
- Добре перемішайте до кремової текстури.
- Додайте курагу та апельсинову цедру, рівномірно розподіліть їх у масі.
- Перекладіть суміш у форму з марлею, утрамбуйте та накрийте.
- Поставте під прес у холодильник на 10–12 годин.
- Готову паску дістаньте з форми та подавайте охолодженою - вона виходить дуже ароматною та ніжною.