Пиріг із ревенем та полуницею
Цей пиріг — ідеальне поєднання ніжної солодкості полуниці та освіжаючої кислинки ревеню. Він виходить соковитим, ароматним і дуже домашнім. Така випічка чудово смакує як теплою, так і охолодженою, особливо з чашкою чаю або кави.
Порції 6
Калорії 220ккал
Інгредієнти
- 300 г ревеню
- 200 г полуниці
- 200 г борошна
- 150 г цукру
- 100 г вершкового масла
- 2 шт яєць
- 1 ч.л. розпушувача
- 1 ч.л. ванільного цукру
Приготування
- Ревінь очистіть від волокон і наріжте невеликими шматочками. Полуницю промийте та розріжте навпіл
- Яйця збийте з цукром та ванільним цукром до пишної маси
- Додайте розтоплене вершкове масло та перемішайте
- Всипте борошно з розпушувачем і замісіть тісто
- Викладіть половину тіста у форму, зверху розподіліть ревінь і полуницю, накрийте рештою тіста
- Випікайте при температурі 180°C близько 40 хвилин до рум’яної скоринки
- Готовий пиріг остудіть і подавайте до столу