Класичний бургер
Соковита яловича котлета, свіжі овочі та м'яка булочка — саме так виглядає класика, яка ніколи не набридає. Такий бургер чудово підійде для сімейної вечері, пікніка або зустрічі з друзями.
Порції 4
Калорії 520ккал
Інгредієнти
- 500 г яловичого фаршу
- 4 шт. булочок для бургерів
- 4 шт. листків салату
- 1 шт. великого помідора
- 1 шт. червоної цибулини
- 4 ст. л. кетчупу
- 2 ст. л. гірчиці
- 1 ч. л. солі
- 0,5 ч. л. чорного перцю
Приготування
- Яловичий фарш змішайте із сіллю та перцем.
- Сформуйте чотири однакові котлети товщиною приблизно 1,5 см.
- Обсмажте котлети на добре розігрітій сковороді або грилі по 4–5 хвилин з кожного боку.
- Булочки розріжте навпіл та злегка підрум'яньте на сухій сковороді.
- Нижню частину булочки змастіть кетчупом і гірчицею.
- Викладіть лист салату, котлету, кружечки помідора та кільця цибулі.
- Накрийте верхньою частиною булочки та подавайте одразу після приготування.