Салат з руколою, полуницею та горіхами
Рукола додає страві приємної пікантності, полуниця — свіжості, а горіхи забезпечують хрустку текстуру. Цей салат стане чудовим доповненням до м'ясних страв або може подаватися як самостійна легка вечеря.
Порції 2
Калорії 310ккал
Інгредієнти
- 150 г полуниці
- 80 г руколи
- 50 г волоських горіхів
- 30 г твердого сиру пармезану
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. бальзамічного соусу
- 1 ч. л. меду
- 1 дрібка солі
Приготування
- Полуницю промийте та наріжте тонкими скибочками.
- Руколу промийте та обсушіть.
- Волоські горіхи злегка підсушіть на сухій сковороді.
- Пармезан натріть тонкими пластівцями.
- Для заправки змішайте оливкову олію, мед та бальзамічний соус.
- Викладіть на тарілку руколу, полуницю та горіхи.
- Додайте сир, полийте заправкою та подавайте до столу.