Теплий салат з булгуром

Теплий салат з булгуром стане чудовим вибором для легкої вечері або корисного перекусу. Поєднання крупи, овочів та свіжої зелені робить страву поживною, ароматною та дуже яскравою на смак.

Час підготовки 15

Час приготування 20

Загальний час 35

Порції 4

Калорії 250ккал

Інгредієнти

150 г булгуру
2 шт. помідорів
1 шт. огірка
50 г листя салату
50 г сиру фети
400 мл води
2 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. лимонного соку
0,5 ч. л. солі
0,5 ч. л. чорного перцю

Приготування

Булгур промийте та відваріть до готовності згідно з інструкцією на упаковці.
Помідори та огірок наріжте невеликими шматочками.
Листя салату промийте та обсушіть.
У великій мисці змішайте ще теплий булгур із підготовленими овочами.
Додайте подрібнену фету.
Окремо змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець.
Полийте салат заправкою та акуратно перемішайте.
Подавайте відразу після приготування.