Яблучні рулетики з корицею
Поєднання яблук і кориці вважається справжньою класикою домашньої випічки. Рулетики виходять соковитими всередині, з хрусткою золотистою скоринкою зовні. Вони чудово підходять для осіннього та зимового сезону, коли хочеться особливо затишних десертів.
Порції 8
Калорії 240ккал
Інгредієнти
- 500 г листкового тіста
- 3 яблук
- 50 г цукру
- 1 ст. л. кориці
- 20 г вершкового масла
- 1 яйця для змащування
Приготування
- Яблука очистіть від шкірки та наріжте дрібними кубиками.
- Обсмажте яблука на вершковому маслі протягом 5 хвилин.
- Додайте цукор і корицю, перемішайте та охолодіть начинку.
- Листкове тісто розкачайте у прямокутний пласт.
- Рівномірно розподіліть яблучну начинку по поверхні.
- Скрутіть тісто рулетом та наріжте невеликими шматочками.
- Викладіть рулетики на деко та змастіть збитим яйцем.
- Випікайте при температурі 190°C близько 30 хвилин до золотистого кольору.
- Перед подачею дайте випічці трохи охолонути.