Овочевий рулет з лаваша
Легка, соковита та яскрава закуска, яка ідеально підходить для літнього меню. Поєднання свіжих овочів та ніжного соусу робить її особливо апетитною.
Порції 4
Калорії 180ккал
Інгредієнти
- 2 листи лаваша
- 150 г огірків
- 150 г помідорів
- 100 г болгарського перцю
- 50 г листя салату
- 80 г плавленого сиру
- 50 г сметани
- 5 г солі
- 3 г чорного перцю
Приготування
- Огірки, помідори та болгарський перець помийте й наріжте тонкою соломкою.
- Листя салату обсушіть після миття.
- Змішайте плавлений сир зі сметаною до однорідної консистенції.
- Лаваш змастіть сирною сумішшю.
- Викладіть салат та підготовлені овочі.
- Посоліть, поперчіть і щільно загорніть рулет.
- Перед подачею охолодіть 10 хвилин та наріжте порційними шматочками.