Курка з рисом у духовці
Соковите куряче філе, ароматний рис і ніжні овочі чудово поєднуються між собою, створюючи повноцінну страву без потреби окремо готувати гарнір. Такий рецепт виручить, коли потрібно швидко нагодувати всю родину смачною домашньою вечерею.
Порції 4
Калорії 420ккал
Інгредієнти
- 600 г курячого філе
- 250 г рису
- 1 шт. цибулі
- 1 шт. моркви
- 700 мл курячого бульйону
- 2 ст. л. рослинної олії
- 1 ч. л. солі
- ½ ч. л. чорного меленого перцю
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного часнику
Приготування
- Рис ретельно промийте до прозорої води.
- Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на великій тертці.
- Куряче філе наріжте середніми шматочками та змішайте зі спеціями.
- Викладіть у форму рис, овочі та курку.
- Влийте гарячий бульйон і полийте олією.
- Накрийте форму фольгою та запікайте при 180°C приблизно 50 хвилин.
- Зніміть фольгу та залиште страву в духовці ще на 10 хвилин для утворення легкої рум'яної скоринки.
- Перед подачею перемішайте та посипте свіжою зеленню.