Якщо хочеться приготувати ситну вечерю, але не витрачати багато часу на миття посуду, страви в одній формі стануть чудовим рішенням. Достатньо підготувати інгредієнти, скласти їх у форму для запікання та довірити основну роботу духовці. У результаті ви отримаєте повноцінну вечерю для всієї родини з насиченим смаком і мінімумом зусиль. Ми підготували три прості рецепти, які неодмінно стануть у пригоді як у будні, так і у вихідні.
Курка з рисом у духовці
Соковите куряче філе, ароматний рис і ніжні овочі чудово поєднуються між собою, створюючи повноцінну страву без потреби окремо готувати гарнір. Такий рецепт виручить, коли потрібно швидко нагодувати всю родину смачною домашньою вечерею.
Порції 4
Калорії 420ккал
Інгредієнти
- 600 г курячого філе
- 250 г рису
- 1 шт. цибулі
- 1 шт. моркви
- 700 мл курячого бульйону
- 2 ст. л. рослинної олії
- 1 ч. л. солі
- ½ ч. л. чорного меленого перцю
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного часнику
Приготування
- Рис ретельно промийте до прозорої води.
- Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на великій тертці.
- Куряче філе наріжте середніми шматочками та змішайте зі спеціями.
- Викладіть у форму рис, овочі та курку.
- Влийте гарячий бульйон і полийте олією.
- Накрийте форму фольгою та запікайте при 180°C приблизно 50 хвилин.
- Зніміть фольгу та залиште страву в духовці ще на 10 хвилин для утворення легкої рум'яної скоринки.
- Перед подачею перемішайте та посипте свіжою зеленню.
Свинина з картоплею в одній формі
Запечена свинина з картоплею — одна з найулюбленіших домашніх страв. М'ясо виходить ніжним і соковитим, а картопля просочується ароматним соком та спеціями. Мінімум підготовки — і ситна вечеря готова.
Порції 5
Калорії 510ккал
Інгредієнти
- 700 г свинячої шийки
- 1 кг картоплі
- 2 шт. цибулі
- 2 ст. л. рослинної олії
- 1 ч. л. солі
- ½ ч. л. чорного меленого перцю
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного розмарину
Приготування
- Свинину наріжте великими шматочками.
- Картоплю очистіть і наріжте часточками.
- Цибулю наріжте півкільцями.
- Змішайте всі інгредієнти зі спеціями та олією.
- Перекладіть у форму для запікання рівним шаром.
- Накрийте форму фольгою.
- Запікайте при 180°C близько 60 хвилин.
- Зніміть фольгу та готуйте ще 15 хвилин до золотистої скоринки.
- Подавайте гарячою зі свіжими овочами або зеленню.
Риба з овочами у духовці
Легка, корисна та дуже ароматна страва, яка чудово підійде для сімейної вечері. Біла риба під час запікання залишається соковитою, а овочі стають ніжними та насиченими смаком.
Порції 4
Калорії 280ккал
Інгредієнти
- 700 г філе білої риби
- 2 шт. кабачків
- 2 шт. помідорів
- 1 шт. болгарського перцю
- 1 шт. цибулі
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. солі
- ½ ч. л. чорного меленого перцю
- 1 ч. л. сушених італійських трав
- ½ шт. лимона
Приготування
- Наріжте овочі великими шматочками.
- Форму для запікання змастіть олією.
- Викладіть овочі рівним шаром.
- Зверху покладіть філе риби.
- Посоліть, поперчіть, посипте травами та полийте соком лимона.
- Збризніть оливковою олією.
- Запікайте при 190°C приблизно 30–35 хвилин.
- Подавайте страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.
Рецепти які можуть вам сподобатись:
