Свинина з картоплею в одній формі
Запечена свинина з картоплею — одна з найулюбленіших домашніх страв. М'ясо виходить ніжним і соковитим, а картопля просочується ароматним соком та спеціями. Мінімум підготовки — і ситна вечеря готова.
Порції 5
Калорії 510ккал
Інгредієнти
- 700 г свинячої шийки
- 1 кг картоплі
- 2 шт. цибулі
- 2 ст. л. рослинної олії
- 1 ч. л. солі
- ½ ч. л. чорного меленого перцю
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного розмарину
Приготування
- Свинину наріжте великими шматочками.
- Картоплю очистіть і наріжте часточками.
- Цибулю наріжте півкільцями.
- Змішайте всі інгредієнти зі спеціями та олією.
- Перекладіть у форму для запікання рівним шаром.
- Накрийте форму фольгою.
- Запікайте при 180°C близько 60 хвилин.
- Зніміть фольгу та готуйте ще 15 хвилин до золотистої скоринки.
- Подавайте гарячою зі свіжими овочами або зеленню.