Креветки у вершково-часниковому соусі
Креветки у вершково-часниковому соусі — це страва, яка поєднує ніжний вершковий смак із приємною пікантністю часнику. Вона чудово смакує як самостійно, так і з підсмаженим багетом, пастою або свіжими овочами.Готується така вечеря дуже швидко, а результат виходить ресторанного рівня. Ароматний соус огортає кожну креветку, роблячи страву соковитою та надзвичайно апетитною.
Порції 2
Калорії 310ккал
Інгредієнти
- 500 г очищених креветок
- 30 г вершкового масла
- 150 мл вершків 20%
- 3 зубчики часнику
- 30 г тертого пармезану
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ст. л. подрібненої петрушки
- 1 ст. л. оливкової олії
- ½ ч. л. солі
- ¼ ч. л. чорного перцю
Приготування
- Креветки промийте та обсушіть паперовими рушниками.
- Розігрійте оливкову олію та вершкове масло.
- Додайте подрібнений часник і обсмажте його 30 секунд.
- Викладіть креветки та обсмажуйте 2–3 хвилини.
- Влийте вершки, додайте лимонний сік, сіль і перець.
- Всипте пармезан та перемішайте до його розчинення.
- Посипте петрушкою та подавайте гарячими.