Паста з креветками у вершковому соусі

Паста з креветками — одна з найпопулярніших страв італійської кухні. Вона виходить ситною, ароматною та дуже ніжною завдяки вершковому соусу і твердому сиру.

Цей рецепт стане чудовим рішенням, коли потрібно швидко приготувати красиву та смачну вечерю без складних інгредієнтів.

Час підготовки 5

Час приготування 15

Загальний час 20

Порції 2

Калорії 470ккал

Інгредієнти

250 г пасти (фетучині або спагеті)
300 г очищених креветок
180 мл вершків 20%
40 г тертого пармезану
2 зубчики часнику
1 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. вершкового масла
½ ч. л. солі
¼ ч. л. чорного перцю
1 ст. л. подрібненої петрушки

Приготування

Відваріть пасту до стану аль денте.
На сковороді розігрійте масло та олію.
Додайте часник і обсмажте його 30 секунд.
Викладіть креветки та готуйте 2–3 хвилини.
Влийте вершки, посоліть і поперчіть.
Додайте пармезан і перемішайте.
З'єднайте соус із готовою пастою.
Перед подачею посипте петрушкою.