Тарт з інжиром
Домашній тарт з інжиром — це ароматний десерт із хрусткою основою та ніжною вершковою начинкою. Солодкий інжир після випікання стає особливо соковитим, а маскарпоне додає десерту кремової текстури. Такий пиріг стане чудовим доповненням до чаю чи кави.
Порції 8
Калорії 360ккал
Інгредієнти
- 1 листа листкового тіста
- 8 шт. інжиру
- 200 г сиру маскарпоне
- 2 ст. л. меду
- 1 шт. яйця
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 20 г мигдальних пластівців
- 1 ч. л. вершкового масла
Приготування
- Форму для випікання злегка змастіть вершковим маслом.
- Листкове тісто викладіть у форму та сформуйте бортики.
- Маскарпоне змішайте з яйцем, медом і ванільним цукром до однорідності.
- Викладіть крем на основу.
- Інжир наріжте часточками та красиво розкладіть зверху.
- Посипте мигдальними пластівцями.
- Випікайте при температурі 180°C приблизно 30–35 хвилин до золотистого кольору.
- Перед подачею дайте тарту трохи охолонути, щоб начинка стабілізувалася.