Рецепт приготування супу з фрикадельками
Порції 4
Калорії 200ккал
Інгредієнти
- 500 г фаршу (курячий, або свинина+яловичина)
- 1 яйце (для фаршу)
- 1 шт моркви
- 2-3 шт картоплі
- по смаку хмелі-сунелі , сіль, перець
Приготування
- У каструлю налийте воду і доведіть її до кипіння
- Додайте нарізану цибулю і моркву в киплячу воду і готуйте їх протягом 5-7 хвилин або доки овочі не стануть м'якими
- Додайте картоплю, готуйте ще 10 хвилин, поки картопля не стане м'якою
- Змішайте фарш з яйцем та спеціями
- Добре вимішайте та сформуйте кульки
- Додайте фрикадельки в суп та варіть ще 10 хвилин
- Дайте настоятись та смакуйте 🍲