Суп з фрикадельками – це смачна і поживна страва, яка відмінно підійде для сімейного обіду або вечері. Цей традиційний рецепт приваблює своєю легкістю приготування та чудовим поєднанням соковитих фрикадельок з ароматним супом. Читайте далі, щоб дізнатися, як легко і швидко приготувати цю смачну страву вдома.
Рецепт приготування супу з фрикадельками
Порції 4
Калорії 200ккал
Інгредієнти
- 500 г фаршу (курячий, або свинина+яловичина)
- 1 яйце (для фаршу)
- 1 шт моркви
- 2-3 шт картоплі
- по смаку хмелі-сунелі , сіль, перець
Приготування
- У каструлю налийте воду і доведіть її до кипіння
- Додайте нарізану цибулю і моркву в киплячу воду і готуйте їх протягом 5-7 хвилин або доки овочі не стануть м'якими
- Додайте картоплю, готуйте ще 10 хвилин, поки картопля не стане м'якою
- Змішайте фарш з яйцем та спеціями
- Добре вимішайте та сформуйте кульки
- Додайте фрикадельки в суп та варіть ще 10 хвилин
- Дайте настоятись та смакуйте 🍲
5 порад для ще смачнішого супу з фрикадельками:
- Додайте різноманітні овочі: Спробуйте збагатити смак супу, додавши до нього різноманітні овочі, такі як броколі, капуста чи шпинат. Вони не лише збагатять страву вітамінами, але й нададуть їй аромату та смаку.
- Експериментуйте зі спеціями: Додайте різноманітні спеції, такі як куркума, каррі або суміш італійських трав, для підсилення смаку супу та фрикадельок.
- Використовуйте свіжі трави для прикраси: Перед подачею прикрасьте страву свіжою петрушкою, кропом або базиліком. Це не лише додасть страві красивого вигляду, але й підсилить смак.
- Додайте часник: Додавання дрібно нарізаного часнику до фаршу для фрикадельок або безпосередньо до супу збагатить його ароматом та смаком.
- Готуйте з любов’ю: Основний інгредієнт в будь-якій страві – це любов. Готуйте з позитивом, а ваш суп з фрикадельками обов’язково вийде ще смачнішим ❤
