Рецепт приготування салату Цезар з куркою
Порції 2
Калорії 350ккал
Інгредієнти
- 400 г курячого філе
- 400 г салату Айсберг
- 100 г бекону
- 2 яйця
- 100 г пармезану
- 4 шматочки білого хліба
- 2 зубчики часнику
- 4 ст.л. оливкової олії
- за смаком сіль і перець
Інгредієнти для заправки Цезар:
- 2 ст. л. майонезу
- 1 ст.л. лимонного соку
- 1 ч.л. гірчиці
- за смаком сіль і перець
Приготування
- Нагрійте сковороду на середньому вогні. Приготуйте бекон до хрусткості. Потім вийміть його з сковороди і положіть на паперову рушник, щоб зняти зайвий жир.
- Наріжте куряче філе на невеликі шматочки. Посоліть і поперчіть за смаком. Обсмажте куряче м'ясо до золотистої скоринки на тій же сковороді, де ви готували бекон. Потім вийміть з сковороди та залиште в стороні.
- У той же сковороді обсмажте нарізаний хліб до золотистої скоринки. Перемістіть його на тарілку.
- Для заправки змішайте майонез, лимонний сік, гірчицю, пропущений через прес часник, сіль та перець.
- Салатний лист наріжте, додайте нарізаний бекон, куряче м'ясо та обсмажений хліб. Полийте заправкою та перемішайте. Посипте пармезаном.