Рецепт приготування яєчні Шакшукуа
Порції 3
Калорії 200ккал
Інгредієнти
- 4 шт яйця
- 1 шт фіолетова цибуля
- 1 шт червоний перець солодкий
- 3-4 шт помідори великі
- 1 зубчик часнику
- за смаком сіль, перець
- за смаком свіжа петрушка та зелена цибуля
- 1 ч.л. паприки
Приготування
- Наріжте цибулю кубиками та обсмажуйте на розігрітій сковорідці
- До цибулі додайте болгарський перець порізаний кубиками
- Коли перець розм'якне додайте на пательню дрібно порізаний часник та спеції
- Помідори очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками та додайте. Готуйте разом ще 10 хв
- В соусі за допомогою лопатки зробіть 4 ямки, щоб додати яйця. Накрийте кришкою та готуйте на малому вогні 10-15 хв
- Готову страву посипте свіжою зеленню. Смакуйте 🍽️