Рецепт приготування класичних дерунів з кабачків
Порції 4
Калорії 150ккал
Інгредієнти
- 1 кабачок середній
- 1 яйце
- 2 ст.л. борошна
- за смаком кріп, сіль, перець
Приготування
- На великій терці натріть кабачок та злийте зайву вологу
- Кріп дрібно наріжте та додайте в глибоку миску до кабачка
- Додайте яйця, спеції, борошно та перемішайте
- На сковорідці розігрійте соняшникову олію
- За допомогою столової ложки сформуйте деруни (1 ст.л. = 1 дерун)
- Обсмажуйте з кожної сторони до золотої скоринки
- Подавайте з сметаною.