Рецепт приготування паштету з курячої печінки
Порції 5
Калорії 250ккал
Інгредієнти
- 500 г курячої печінки
- 100 мл молока
- 1 морква
- 1 цибуля
- 2 зубчики часнику
- 50 г вершкового масла
- за смаком сіль і перець
- олія для смаження
Приготування
- Цибулю, часник та моркву очистіть, наріжте на не великі кубики та обсмажуйте до м'якості помішуючи
- Печінку промийте, обсушіть та наріжте на довільні шматки. Додайте смажитись до овочів до зміни кольору після чого додайте молоко та тушіть до готовності
- Зніміть з вогню та дайте охолонути
- Перекладіть в чашу для блендера, додайте вершкове масло та все перебийте до однорідності