Рецепт цвіклів (буряк з хріном)
Порції 1
Калорії 50ккал
Інгредієнти
- 1 кг буряк
- 150 г корінь хрону
- 2 ст.л. оцет або лимонний сік
- 1 ст.л. цукор
- 1 ст.л. сіль
Приготування
- Буряки добре вимити та відварити до повної готовності. Після того, як вони зваряться, воду слід злити та дати бурякам охолонути
- Хрін очистіть від шкірки та натріть на дрібній терці (можна подрібнити в блендері)
- Охолоджений буряк натріть на дрібній терці та змішайте з хроном
- До овочів додайте сіль, перець, цукор та оцет за смаком
- Зберігайте в холодильнику в закритій ємності