Рецепт гарбузової каші з пшоном
Порції 4
Калорії 120ккал
Інгредієнти
- 200 г пшоно
- 500 г гарбуз
- 1 л молоко
- 100 г масло
- 100 г цукор або 4 ст. л. меду
- дрібка сіль
Приготування
- Промийте пшоно та залийте холодною водою у співвідношенні 1:3. Доведіть до кипіння та варіть приблизно 20 хвилин, щоб вода випарувалась Після цього накрийте кришкою і залиште настоятись
- Очистіть гарбуз і наріжте на дрібні шматочки. У каструлю налийте молоко, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Потім додайте нарізаний гарбуз, масло та варіть на невеликому вогні до готовності
- Коли гарбуз буде готовий додайте відварене пшоно, цукор за смаком, сіль. Варити разом ще 10 хвилин постійно помішуючи
- Накрити кришкою та дати настоятись 30 хвилин, смачного!