Рецепт приготування річкової форелі в духовці
Порції 2
Калорії 190ккал
Інгредієнти
- 2 шт річкова форель
- 1 шт лимон
- олія
- сіль, перець
Приготування
- Річну форель очистити від луски за допомогою ножа та видалити нутрощі і зябра. Добре промити та висушити паперовим рушником
- Вздовж риби зробити 3-4 паралельні неглибокі надрізи
- Рибу замаринувати сіллю та перцем, обов'язково зсередини та зовні, трішки полити олією та лимонним соком
- Рибу викласти на деко встелене фольгою та сформувати з неї "кораблик". Відправити в розігріту духовку на 40 хв при температурі 180 градусів