Рецепт приготування салату з гарбузом і фетою
Порції 4
Калорії 124ккал
Інгредієнти
- 300 г гарбуз
- 250 г фета
- 70 г шпинат або рукола
- 2 ст.л. оливкова олія
- 20 г горіхи
- за смаком лимонний сік
- 2 ч.л. мед
- 2 ч.л. бальзамічний оцет
- за смаком сіль, перець
Приготування
- Гарбуз очистіть від шкірки та наріжте не великими кубиками. Обсмажте на розігрітій сковорідці 10-12 хв до готовності (або випікайте 30 хвилин при 160 градусах )
- В салатник викладіть шпинат, гарбуз та додайте нарізаний кубиками сир
- В іншій посудині змішайте: лимонний сік, оливкову олію, оцет, мед та спеції
- Полийте салат заправкою та посипте горішками, перемішайте та відрегулюйте смак спеціями за смаком