Як зробити масло гхі вдома
Порції 1
Калорії 885ккал
Обладнання
- марля
- сотейник
Інгредієнти
- 2 пачки масло 82,5%
Приготування
- Перекладіть масло в сотейник та розтопіть на середньому вогні
- Після розтоплення зменшіть вогонь на мінімум та томіть 25-30 хвилин (топлене масло готове, коли тверді частинки молока, які осідають на дні каструлі, стануть золотистими)
- Зніміть піну, процідіть через 4 шари марлі та перелийте в ємність для зберігання
- Дайте холонути і використовуйте