Як приготувати оладки на кислому молоці
Порції 4
Калорії 243ккал
Інгредієнти
- 500 мл кисле молоко
- 600 г борошно
- 2 шт яйця
- 3 ст.л. цукор
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. сіль
Приготування
- В глибокій мисці змішайте яйця, цукор та сіль до появи піни. Після чого додайте соду і тепле кисле молоко
- Частинами додавайте просіяне борошно і ретельно перемішуйте, щоб уникнути грудочок (в готового тіста повинна бути консистенція густої сметани)
- На розігріту з олією сковороду за допомогою ложки викладіть оладки (1 ст.л - 1 оладок)
- Смажте на середньому вогні до золотистої скоринки з двох боків
- Готові оладки викладайте на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир