Пухкі оладки на кислому молоці

Оладки — один із найпопулярніших сніданків, які ідеально поєднуються зі сметаною, варенням, шоколадною пастою і навіть просто з цукром. Ми пропонуємо спробувати рецепт оладків на кислому молоці, які виходять неймовірно ніжними, повітряними та пухкими, а приготування не займе багато часу.

Print Pin

Як приготувати оладки на кислому молоці

Час підготовки 10 хвилини хвилини

Час приготування 15 хвилини хвилини

Загальний час 25 хвилини хвилини

Порції 4

Калорії 243ккал

Інгредієнти

• 500 мл кисле молоко
• 600 г борошно
• 2 шт яйця
• 3 ст.л. цукор
• 1 ч.л. сода
• 1 ч.л. сіль

Приготування

• В глибокій мисці змішайте яйця, цукор та сіль до появи піни. Після чого додайте соду і тепле кисле молоко
• Частинами додавайте просіяне борошно і ретельно перемішуйте, щоб уникнути грудочок (в готового тіста повинна бути консистенція густої сметани)
• На розігріту з олією сковороду за допомогою ложки викладіть оладки (1 ст.л - 1 оладок)
• Смажте на середньому вогні до золотистої скоринки з двох боків
• Готові оладки викладайте на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир